Santa Catarina é uma das  regiões brasileiras que mais têm impulsionado iniciativas de intercâmbio com a Itália,  em todos os campos, do econômico ao cultural. A mais recente envolve a ida de docentes da Universidade do Extremo Sul – Unisul  ao Veneto, para falar sobre a influência da cultura italiana na formação e no desenvolvimento do estado.

Por meio do projeto ForTe (turismo e enogastronomia),  que é uma parceria entre o Instituto Maffioli, sediado em Castelfranco veneto,  e algumas instituições de ensino superior do Brasil, entre elas a Unisul, o coordenador de Gastronomia,  Guilherme Buchmann,  e o fundador da universidade, Osvaldo Della Giustina,  vão mostrar o quanto a imigração italiana, especialmente da região do Veneto e da província de Treviso, influenciou o delineamento do perfil social do Estado.  As palestras ocorrerão nos dias 22 e 25.

A proximidade entre Santa Catarina e a Itália foi um dos fatores que gerou a parceria,  que anualmente leva vários acadêmicos dos cursos de Gastronomia, Turismo e Nutrição àquele país para estágios em hotéis e restaurantes, além de trazer alunos do Instituto até a Unisul para trocar suas experiências.

Na verdade, a partir de uma forte ação do governo estadual, novas empresas italianas são atraídas, outras reforçam sua presença no Estado, como foi sacramentado em recente viagem do governador Luiz Henrique à Itália. O Estado, depois de receber a visita do ministro da Agricultura do Governo Prodi, prepara-se para exportar gado vivo para a Itália. O Festival de Ravenna terá uma edição em Florianópolis, no próximo ano.

No último mês, o vice-governador, Leonel Pavan, esteve em Florença tratando da transferência de know-how entre o pólo local de moda e design e Santa Catarina. O acordo será viabializaod via universidades e empresas do grupo SC Moda Contemporânea. O próximo passo é a realização de um seminário em setembro, em Florianópolis, reunindo empresários, professores, membros das áreas de ciência e tecnologia, para decidir a modelagem da cooperação e a criação de um centro de criatividade.

A Itália é um mercado prioritário em termos de turismo e divulgação para Santa Catarina. A partir do segundo semestre deste ano, Santa Catarina estará presewnte em eventos importantes como em Rimini, em uma feira de negócios. Sana 2008 - 20º Salone Internazionale Del Naturale - dirigido ao turismo de bem-estar é outro evento do qual Santa Catarina pretende participar com seus produtos segmentados como as termas e outros voltados para o bem-estar e saúde. O Salão do Bem Estar será em Bolonha, na Itália, de 11 a 14 de setembro.

Durante a abertura da 15ª edição da Festitália, em Blumenau, o governo do Estado de Santa Catarina, por meio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional de Blumenau, fará a entrega da carta de captação para a realização do evento, no valor de R$ 50 mil, oriundos do Funturismo. A cerimônia acontece nesta sexta-feira (18), às 19h30min, na Vila Germânica, durante a abertura do evento, que prossegue até 27 de julho.

A maior festa italiana de Santa Catarina terá dez dias de atrações. Serão apresentados shows diários, com início às 19h30min, com ingressos ao preço de R$ 5 e R$ 2,50 (meia-entrada). Aos domingos, o horário de abertura é 11h, e o encerramento às 116h. A entrada é gratuita. 

A Festitália 2008 tem como tema sonhar, viver, "volare e cantare", e comemora a italianidade com muita música, vinho e gastronomia italiana. A promoção é do Lira Circolo Italiano di Blumenau, com apoio do Governo do Estado. Mais informações sobre o evento no site www.festitalia.com.br .

(© Oriundi)