Cinema e comida combinam. Mas não no sentido globalizado de engolir quilos de pipoca e guloseimas nada saudáveis. A maior prova de que essa relação pode ser prazerosa, sem deixar inclusive de ser reflexiva e crítica, iniciou na última quarta-feira (07), em Bologna, com a realização da quinta edição do Festival Internazionale di Cinema e Cibo – Slow Food on Film. E duas produções representam o Brasil na mostra: Seu Bené vai pra Itália  e Domingo frango assado.

Como o nome já deixa claro, a iniciativa é do movimento surgido na Itália para se contrapor a tudo o que representa a comida fast food, e que se consolidou internacionalmente pela defesa da boa alimentação, ecologicamente correta  naturalmente. Apóiam a iniciativa a cineteca de Bologna e a prefeitura local. O evento, intercalando apresentações de filmes - curtas, documentários, séries de tv e longas - com jantares e outras refeições rigorosa e deliciosamente preparadas, prolonga-se até este sábado (11).

O evento busca promover uma nova consciência critica em termos de cultura alimentar, apresentando produções que desenvolvem um discurso original sobre a comida – implicações afetivas, de identidade e até perversões – e sobre os problemas do setor agroalimentar – efeitos econômicos, sociais e degradação ambiental, além de aspectos que envolve a memória gastronômica como patrimônio que precisa ser salvo. Mas também há prêmios em dinheiro para os vencedores das diferentes categorias e concursos.

Os brasileiros

Nenhuma das produções brasileiras que participam do Festival são inéditas. Seu Bebé vai pra Itália é de 2006, e foi produzida (DV cam) por Manuel Carvalho. O personagem, Benedito Batista de Silva, 60 anos, lavrador da pequena agricultura familiar, é considerado uma referência local quando se fala em produção de farinha de mandioca no Estado do Pará.

Identificado para o mundo gastronômico, através do Projeto Mandioca, Seu Benedito foi protagonista no documentário “O Professor da Farinha“. Esse documentário rodou o mundo, e proporcionou o convite para participar do evento Terra Madre realizado em Turim, pelo Slow Food.

O novo  documentário, o Seu Bené vai pra Itália,  mostra a viagem deste pequeno agricultor desde sua cidade natal, Bragança, até o seu retorno. O encontro com diversas culturas, lavradores do mundo inteiro , assim como o encanto em conhecer a cultura européia se mescla com o profundo contato afetivo que o personagem cria com a família que o recebe na Itália. O filme fala da importância de se romper barreiras, desde as culturais, econômicas e até mesmo as físicas nesta aventura antropológica. O documentário “Seu Bené vai pra Itália” tenta mostrar que ainda existe esperança para o pequeno agricultor brasileiro

Já Domingo Frango Assado, um curta metragem ítalo-brasileiro, também de 2006, foi dirigido pelo italiano Frederico Mutti. Produzido pela Jacaré Film e Produttori Bolognesi Riunitti, em colaboração com a Araçá Azul de Salvador, com música original de Yanez Servadei, tem entre os seus intérpretes meninos da favela Bairro Novo, de Icaré, e também do grupo teatral Casa do Boneco.

Ambientado na Bahia, conta a história de duas crianças extremamente pobres que, após roubarem um frango utilizado em cerimônia religiosa, entram em contato com o misterioso e obscuro mundo do candomblé, a religião afro-brasileira caracterizada pelo sincretismo entre o cristianismo,  a religião dos escravos  oriundos de Angola e as religiões indígenas de povos pré-colombianos.

Esse filme já foi apresentado na 36ª edição do Giffoni Film Festival e também no Festival Visione Italiane. Recebeu uma menção especial no Festival Officinema, foi incluindo na resenha do festival Iceberg de 2007 e, neste ano, venceu o Gold Remi Award durante o 41st Annual World Fest-Houston International Film Festival” in Texas, U.S.A.

(© Oriundi)