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50 g di cipolla tritate 200 g di pomodori pelati 250 g di funghi misti 20 g di burro uno spicchio d'aglio 3 cucchiai d'olio una cucchiaiata di prezzemolo |
1 - Fate apassire la cipolla nel olio, unite i pomodori pelati, insaporite con sale e pepe e cuocete per circa 20'; 2 - Mondate e affetare i funghi misti e fateli cuocere, in un'altra padella, con il burro aromatizzato con l'aglio, per circa 6'; 3 - Salate, completate con il prezzemolo, quindi unite al pomodoro, mescolando tutto bene. |
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