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Massa uma receita de nhoque básico Molho Obs. Quanto maior a variedade de cogumelos, mais saboroso. Porém, pode-se optar por somente um tipo de cogumelo, a gosto. |
1 - Faça uma receita de
nhoque
básico. 2 - Coloque uma panela com água para ferver. 3 - Lave, seque e corte as abobrinhas em cubos pequenos. 4 - Numa panela coloque a manteiga com uma colher de azeite de oliva, as folhas de alecrim picadas finamente e refogue levemente. 5 - Acrescente as abobrinhas e os cogumelos e cozinhe, por cerca de dez minutos, mexendo de vez em quando. 6 - Salgue a água e coloque os nhoques para cozinhar, retirando-os da panela assim que subirem à tona. 7 - Tempere-os com o molho de abobrinhas e cogumelos e sirva-os imediatamente. |
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