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As receitas em
Português são diferentes das em Italiano |
Outras
Receitas
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Le ricette in
Italiano ed in
Portoghese non sono uguali |
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Receita Típica de Abruzzi
800 gr. de cordeiro
20 gr. de manteiga
1 cebola grande
Fatias de pão italiano e sal.
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1 - Corte o cordeiro em pedaços, lave-os e seque-os;
2 - Numa panela com tampa coloque a manteiga e a cebola inteira, junte o
cordeiro, salgue e tampe a panela;
3 - Deixe cozinhar por cerca de uma hora sem tirar a tampa, mas de vez em quando dê uma
mexida para que a carne não grude no fundo;
4 - Dê uma torrada nas fatias de pão, cubra com pedaços de cordeiro e sirva em seguida.
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