Gastronomia - O Canal de Culinária do ItaliaOggi

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Pasta e Riso

PENNE COM RÚCULA
Penne con Rucola

Ingredientes

Preparo

Português

As receitas em Português são diferentes das em Italiano

Outras Receitas
 

Italiano

Le ricette in Italiano ed in
Portoghese non sono uguali

Altre Ricette
 

Rendimento: 4 porções
Receita Vegetariana

400 g de penne
2 xícaras de folhas de rúcula
1 xícara de queijo pecorino em lascas
sal e pimenta-do-reino a gosto

1 - Cozinhe a massa em abundante água salgada e escorra "al dente". Reserve uma xícara da água do cozimento.

2 - Coloque a massa numa tijela, junte a água do cozimento, a rúcula e o queijo e misture bem. Polvilhe sal, se necessário, e a pimenta-do-reino moída na hora.