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Para quatro pessoas 400 gr. de fetucine |
1 - Leve a massa para cozinhar, normalmente, em água salgada; 2 - Cerca de dois minutos antes de terminar o cozimento, retire a massa, escorra-a e coloque-a novamente na panela do cozimento; 3 - Coloque o creme de leite, um pouco de sal e pimenta branca e termine o cozimento; 4 - Desligue o fogo, acrescente a manteiga e o parmesão e sirva imediatamente. |
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