Gastronomia - O Canal de Culinária do ItaliaOggi

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Pasta e Riso

SPAGHETTI ALLA FRANCESE

Ingredientes

Preparo

Português

As receitas em Português são diferentes das em Italiano

Outras Receitas
 

Italiano

Le ricette in Italiano ed in
Portoghese non sono uguali

Altre Ricette
 

 
Para quatro pessoas

350 gr. de espaguete
2 colheres (sopa) de mostarda francesa tipo Dijon
meio litro de creme de leite (panna)
100 gr. de manteiga
meio limão
2 gemas de ovo
sal a gosto

 
1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa consistente e homogênea;
2 - Cozinhe o espaguete "al dente", escorra-o, tempere-o com o molho e coloque-o numa assadeira;
3 - Leve-o ao forno quente, pré aquecido, por alguns minutos e sirva quente.