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Para seis pessoas 500 gr de espaguete Obs. Receita de Caldo de Galinha na seção Salse e Sughi |
1 - Aqueça o azeite e nele doure a cebola e o alho. Junte o aipo, os tomates e deixe apurar; 2 - Acrescente os cubos do caldo de galinha ou duas xícaras de caldo; 3 - Acrescente 3 xícaras de água fervente, se usou cubos de caldo ou uma xícara se optou por duas xícaras de caldo de galinha, as azeitonas e o orégano; 4 - Deixe cozinhar até obter um molho bem consistente; 5 - Cozinhe o espaguete em água levemente salgada. Escorra-o, misture o molho e polvilhe o queijo ralado. |
