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As receitas em
Português são diferentes das em Italiano |
Outras Receitas
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Le ricette in
Italiano ed in
Portoghese non sono uguali |
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Para 4 pessoas5 abobrinhas em cubos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
2 ovos
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manjericão picado
4 fatias grossas de pão italiano torradas
sal e pimenta-do-reino moída a gosto |
1 – Numa panela média aqueça a manteiga e o azeite e refogue a abobrinha, até
dourar;
2 - Adicione 4 xícaras de água quente, sal e a pimenta e deixe cozinhar por meia hora;
3 – Numa tigela bata os ovos com a salsa e o manjericão, um pouco de sal e pimenta e
adicione á sopa;
4 – Coloque uma fatia de pão em cada prato, salpique o queijo ralado e por cima
despeje a sopa. Sirva imediatamente. |
