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1 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de queijo prato ralado 1 xícara de queijo provolone ralado 2 xícaras de farinha de trigo 4 xícaras de leite 1 cebola média 2 dentes de alho 100 gr. de manteiga cebolinha picada |
1 - Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente uma xícara de leite, a farinha e os queijos provolone e parmesão; 2 - Retire do fogo e liquidifique com o restante do leite. Leve ao fogo por mais alguns minutos, mexendo; 3 - Desligue o fogo, coloque o queijo prato e a cebolinha, mexa bem e sirva imediatamente. |
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