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200 gr. de champignons 1/2 cebola ralada 1 colher (sopa) de manteiga 2 copos de água 2 cubos de caldo de galinha 2 copos de leite 1 colher (café) de curry em pó 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de conhaque salsa picada Obs. Se optar por Caldo de Galinha preparado, use duas xícaras e somente um copo de água. |
1 - Refogue a cebola na manteiga, junte os champignons fatiados e deixe cozinhar por dois minutos; 2 - Junte a água, o caldo de galinha e o leite, acrescente o curry e deixe cozinhar alguns minutos; 3 - Engrosse com o amido de milho dissolvido em um pouco de água. Acrescente o conhaque, polvilhe com a salsa e sirva imediatamente. |
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