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120 g de farinha de trigo 100 g de açúcar 3 ovos 1 pitada de sal Obs. Use como um bolo simples para café ou lanches ou então como base para sobremesas como Tiramisù e Zuppa Inglese ou para tortas, com recheios diversos. |
1 - Bata longamente os ovos com o açúcar até obter um creme macio e claro.
2 - Acrescente a farinha peneirada, uma pitada de sal e misture rapidamente. 3 - Coloque para assar em forma untada ou, de preferência numa forma forrada com papel manteiga, por cerca de 20 minutos, em forno a 180 graus. 4 - Retire do forno e remova da assadeira.
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