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1 kg de bananas caturra 700 g de açúcar 250 g de chocolate ao leite em pedaços suco de 2 laranjas suco de 1 limão |
1 - Descasque e corte as bananas em rodelas e
coloque-as numa panela. 2 - Misture o açúcar, o suco de laranja e do limão e cozinhe, mexendo sempre, por um minuto. Retire e deixe repousar por 10 horas em local fresco. 3 - Volte a panela ao fogo e, mexendo sempre, cozinhe até a banana começar a desprender da panela. 4 - Coloque então o chocolate e mexa até o mesmo se dissolver e incorporar ao doce. 5 - Com um mixer, bata até obter uma mistura homogênea. Cozinhe mais alguns minutos, desligue e envase. |
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