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1 kg de bananas caturra 700 g de açúcar 300 g de manga suco de 2 laranjas suco de 1 limão
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1 - Descasque e corte as bananas em rodelas. Descasque e corte as mangas em cubos. Coloque tudo numa panela. 2 - Misture o açúcar, o suco de laranja e do limão e cozinhe, mexendo sempre, por um minuto. Retire e deixe repousar por 10 horas em local fresco. 3 - Volte a panela ao fogo e, mexendo sempre, cozinhe até o doce desprender da panela. 4 - Com um mixer, bata até obter uma mistura homogênea. Cozinhe mais alguns minutos, desligue e envase. |
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