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8 biscoitos champanhe tipo inglês 1 xícara (chá) de café frio 200 g de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 8 bolas de sorvete de creme 8 fatias de pêssego em calda raspas de chocolate fios de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 - Umedeça os biscoitos no café e coloque-os, distribuídos em camada, num refratário; 2 - Misture o chocolate ao creme de leite gelado e cubra os biscoitos; 3 - Espalhe o sorvete sobre o creme e coloque as fatias de pêssego por cima; 4 - Decore com raspas de chocolate e fios de açúcar. Leve ao congelador por alguns minutos antes de servir. Fios de Açúcar 1 - Ferva o açúcar com a água, até obter o ponto de caramelo; |
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