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Per quattro persone 1 panettone di un kg |
1 - Sbattete a lungo lo zucchero con due tuorli. Montate la panna e incorporatevi delicatamente il maraschino e le ciliegine candite divise a pezzetti; 2 - Montate a neve ben ferma gli albumi e uniteli in una terrina capiente alle due creme; 3 - Tagliate il pannetone a fette orizzontali delle stesso spessore partendo dal fondo. Spalmate la crema sulle fette e ricostruite il panettone; 4 - Mettetelo in frigo fino al momento di servirlo in tavola. |
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