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As receitas em
Português são diferentes das em Italiano |
Outras Receitas
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Le ricette in
Italiano ed in
Portoghese non sono uguali |
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Receita Vegetariana 1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 berinjela média
1 cebola média
2 abobrinhas
azeite de oliva
açúcar e vinagre.
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1 - Corte a cebola em fatias grossas. Lave, tire as sementes e corte os
pimentões no sentido longitudinal.
2 - Corte a berinjela, com casca, em tiras
compridas. Faça o mesmo com as abobrinhas.
3 - Numa frigideira grande coloque um pouco de azeite, aqueça e junte a
cebola e os pimentões.
4 - Refogue uns minutos e junte a berinjela. Deixe cozinhar uns minutos e
agregue as abobrinhas e mexa e cozinhe, sem deixar amolecer.
5 - Adicione o açúcar e o vinagre e deixe cozinhar não mais que um minuto. |
