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450 gr. de repolho roxo 320 gr. de presunto cru em fatias 2 colheres (sopa) de cebolinha picada vinagre balsâmico a gosto azeite extra virgem a gosto sal e pimenta-do-reino moída |
1 – Corte o repolho em tiras finas. Coloque num escorredor e polvilhe sal; 2 - Corte o presunto em tiras finas e misture-as ao repolho escorrido; 3 - Numa tijela misture o azeite, o vinagre, a pimenta e a cebolinha e tempere. |
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