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2 ovos crus 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho 2 colheres (chá) de mostarda 1 colher (chá) de sal 1 ½ xícara de azeite de oliva |
1 - Coloque o vinagre, a mostarda, o sal e os ovos inteiros no liqüidificador e junte ¼ de xícara de azeite; 2 - Tampe e ligue em velocidade baixa e vá juntando o resto do azeite, num fio contínuo, até engrossar. |
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