Gastronomia - O Canal de Culinária do ItaliaOggi

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Antipasti

PASTA DE RICOTA E GORGONZOLA

Ingredientes

Preparo

Português

As receitas em Português são diferentes das em Italiano

Outras Receitas

Italiano

Le ricette in Italiano ed in
Portoghese non sono uguali

Altre Ricette


300 gr. de ricota
100 gr. de queijo gorgonzola
1 copo de leite
1 cebola média finamente picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) aipo picado fino
sal, pimenta e páprica a gosto


 
1 - Bata o queijo e a metade da ricota com o leite no liquidificador;
2 - Retire e coloque numa tijela, acrescente os demais ingredientes e misture até obter uma pasta homogênea;
3 - Sirva com fatias de pão italiano.