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Receita Típica da Região da Toscana 4 fatias de pão italiano azeite de oliva 1 dente de alho sal e pimenta Obs. Esta é uma maneira de preparar o pão utilizada também pelos camponeses. De tradição antiquíssima, usam pão caseiro, escuro com fatias largas e de altura de um a dois centímetros e assados na grelha.
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1 - Com uma faca afiada e pontiaguda faça cortes reticulando as fatias de pão; 2 - Coloque-as numa assadeira e leve-as ao forno; 3 - Tão logo fiquem assadas esfregue o alho, regue com azeite, polvilhe sal e pimenta e sirva. |
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