Gastronomia - O Canal de Culinária do ItaliaOggi

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Ingredientes

Preparo

Português

As receitas em Português são diferentes das em Italiano

Outras Receitas

Italiano

Le ricette in Italiano ed in
Portoghese non sono uguali

Altre Ricette

 
Receita típica da Ligúria.

1/2 litro de vinagre de vinho
2 dentes de alho
2 folhas de louro
1 ramo de timo
2 cravos-da-índia

Este vinagre condimentado pode ser usado em saladas e antepastos.

 
1 - Numa panela coloque o vinagre e acrescente os demais ingredientes;
2 - Leve-os para ferver, por alguns minutos. Retire;
3 - Coloque em uma garrafa e deixe marinar um dia, pelo menos, antes de usar.