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80 gr cebolinha picada 1 pé de alface 1 abacate não muito maduro suco de um limão azeite de oliva sal e pimenta-do-reino |
1 - Lave bem as folhas de alface e forre com elas uma saladeira; 2 - Coloque sobre a alface as fatias de carne; 3 - Decore com fatias finíssimas de abacate; 4 - Numa tigela misture o limão, o azeite, a cebolinha e o sal. Misture bem e tempere o carpaccio. 5 - Salpique a pimenta e sirva imediatamente. |
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