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As receitas em
Português são diferentes das em Italiano |
Outras Receitas
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Le ricette in
Italiano ed in
Portoghese non sono uguali |
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150 gr. de hadock defumado
150 gr. de salmão defumando
150 gr. de truta defumada
50 gr. de alcaparras
100 gr. de alface lisa e repolho roxo
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
suco de um limão
20 gr. de mostarda em grãos |
1 - Corte o haddock, o salmão e a truta, previamente resfriados, em fatias bem finas;
2 - Disponha em pratos individuais agrupando-os;
3 - Pique as alcaparras, junte o azeite e o limão e misture bem;
4 - Tempere o carpaccio com o molho e enfeite o prato com alface e repolho roxo recortado
imitando folha ou flor. |
